घर पर एेसे बनाएं सूजी पोटैटो रोल्स

सूजी पोटैटो रोल्स एक बहुत ही स्वादिष्ट रेसिपी है। यह रेसिपी अगर अाप अपने घर पर बनाएंगे तो अापके बच्चों को बहुत पसंद आएगी। ताे अाइए जानते हैं।

सामग्रीः
आलू- 250 ग्राम
सूजी- 200 ग्राम
धनिया- 2 बड़ा चम्मच
हरी मिर्च- 1 बड़ा चम्मच
अदरक- 1 बड़ा चम्मच
नमक- 1/2 छोटा चम्मच
पानी- 200 मि.लीटर
तेल- 2 छोटा चम्मच
सरसों- 1/2 छोटा चम्मच
करी पत्ता- 8
आलू- 200 ग्राम (उबले हुए)
पनीर- 150 ग्राम
हरे मटर- 100 ग्राम
लाल मिर्च- 3/4 छोटा चम्मच
नमक- 1 छोटा चम्मच
धनिया- 2 बड़ा चम्मच
केचप

विधिः
1. एक बाउल में 250 ग्राम आलू, 200 ग्राम सूजी, 2 बड़े चम्मच, धनियां, 1 बड़ा चम्मच हरी मिर्च, 1 बड़ा चम्मच अदरक, 1/2 छोटा चम्मच नमक और 200 मि.लीटर पानी डालकर मिक्स करें।
2. एक पैन में 2 छोटे चम्मच तेल गर्म करके उसमें 1/2 छोटे चम्मच सरसों, 8 करी पत्ते और 200 ग्राम उबले हुए आलू डालकर फ्राई करें।
3. इसमें 150 ग्राम पनीर और 100 ग्राम उबले हरे मटर डालकर मिक्स कर लें।
4. इसे मिक्स करने के बाद इसमें 3/4 छोटा चम्मच लाल मिर्च, 1/2 छोटा चम्मच गरम मसाला और 2 बड़े चम्मच धनिया डालकर अच्छी तरह मिक्स करें।
5. नॉन स्टिक पैन लेकर उसमें ब्रश की मदद से हल्का तेल लगाएं।
6. इसमें डोसे का मिक्चर डालकर हल्का बाउन और क्रिस्पी होने तक फ्राई करें।
7. इसके उपर केचप डालकर उसे अच्छी तरह फैलाकर बीच में बनाए हुए मिक्चर को डालने के बाद रोल कर लें।
8. अब इसे 1 से 1 1/2 तक के पीस में काट लें।
9. आपके सूजी पोटैटो रोल्स बन कर तैयार है। अब आप इसे सर्व करें।

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