बच्चों के लिए घर पर ही बनाएं स्पैशल टमैटो स्पघेटी विद मशरूम

अगर आप बच्चों के लिए नूडल्स बनाने जा रही है तो आज क्यों न इसे नए तरीके से बनाया जाएं। आज हम आपको इसे मशरूम के साथ बनाने की विधि बताने जा रहे हैं। जिसे खाकर सभी खुश हो जाएगें। आइए जानिए टमैटो स्पघेटी विद मशरूम बनाने की रेसिपी।

सामग्रीः-
पानी- 1.5 लीटर
तेल- 1 टीस्पून
नमक- 1/2 टीस्पून
स्पघेटी- 160 ग्राम
तेल- 1 टेबलस्पून
लहसुन- 1/2 टेबलस्पून
मशरूम- 160 ग्राम
तेल- 1 टेबलस्पून
लहसुन- 1 टीस्पून
टमाटर प्यूरी- 300 ग्राम
नमक- 1 टीस्पून
चिली फलैक्स- 1/2 टीस्पून
काली मिर्च- 1/2 टीस्पून
अजवायन की पत्तियां- 1 टीस्पून
धनिया- गार्निश के लिए

विधिः-
1. सबसे पहले पैन में 1.5 लीटर पानी गर्म करके 1 टीस्पून तेल, 1/2 टीस्पून नमक, 160 ग्राम स्पघेटी मिक्स करके इसे अच्छी तरह से उबाल लें।
2. अब इसे छान कर एक तरफ रख दें।
3. फिर पैन में 1 टेबलस्पून तेल गर्म करके इसमें 1/2 टेबलस्पून लहसुन डाल कर 2-3 मिनट तक भूनें।
4. इसके बाद इसमें 160 ग्राम मशरूम डाल कर तेज सेंक पर सुनहरी भूरे रंग का होने तक 3 से 5 मिनट के लिए पकाएं।
5. अब अलग पैन में 1 टेबलस्पून तेल गर्म करके 1 टीस्पून लहसुन 2-3 मिनट तक भूनें और फिर इसमें 300 ग्राम टमाटर प्यूरी डाल कर इसे उबाल आने तक पकने दें।
6. इसे पकाने के बाद इसमें 1 टीस्पून नमक मिक्स करके पकी हुई मशरूम मिलाएं।
7. फिर इसमें 1/2 टीस्पून चिली फलैक्स, 1/2 टीस्पून काली मिर्च, 1 टीस्पून अजवायन की पत्तियां मिला कर 3 से 5 मिनट के लिए गाढ़ी ग्रेवी बनने तक पका लें।
8. अब इस मशरूम सॉस को स्पघेटी के ऊपर रखें।
9. टमैटो स्पघेटी विद मशरूम बन कर तैयार है। अब इसे धनिए के साथ गार्निश करके सर्व करें।

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